domingo, septiembre 20, 2020
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Sandwich Primavera

Ingredientes

Pan 100% integral
Zanahoria 
Jitomate
Pepino
Lechuga

Ingredientes para el Hummus de betabel

400 gr de garbanzos cocidos
100 gr de betabel cocido
Un chorrito de aceite de oliva
2 dientes de ajo
Un chorrito de zumo de limón
½ cucharadita de comino
Una pizca de sal

Preparación para el Hummus

Escurre los garbanzos y licúa todos los ingredientes juntos. Sirve en un bowl y agrega un poco de aceite de oliva. Unta el hummus en las rebanadas de pan integral.
Agrega los vegetales y cierra el sándwich con un palillo por el centro. 

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